典型企業(yè)：廣西桂林市平樂縣某公司

養(yǎng)殖場地點：桂林市平樂縣源頭鎮(zhèn)

開始養(yǎng)殖時間：2013年

牛群結(jié)構(gòu)數(shù)量：存欄2000頭（其中能繁母牛962頭）。

牛品種與來源：西門塔爾、利木贊、安格斯，主要自繁自養(yǎng)

出欄情況：出欄863頭育肥牛

職工人數(shù)：職工20人（其中技術(shù)員6人）

主要采用自繁自養(yǎng)模式，建設(shè)有現(xiàn)代農(nóng)業(yè)種植、肉牛養(yǎng)殖、糞污有機肥生產(chǎn)、肉牛屠宰、餐飲等環(huán)節(jié)完善的全產(chǎn)業(yè)鏈；飼料主要來源企業(yè)種植與加工產(chǎn)生的秸稈和下腳料，同時通過“公司+合作社模式種植采購全株玉米、甘蔗尾葉等作為飼草，整體飼料成本異常低廉。飼料主要采用生物發(fā)酵技術(shù)進行加工與保存；牛舍全程采用生物墊床養(yǎng)殖為主、育肥后期部分拴養(yǎng)；糞污全部用于生產(chǎn)有機肥，有機肥用于種植和銷售，形成了自己有機肥產(chǎn)品；同時企業(yè)建立了屠宰、餐飲等后續(xù)產(chǎn)業(yè)鏈，基本能夠銷售處理完牛場生產(chǎn)的肉牛。

1.全產(chǎn)業(yè)鏈運作，種植、養(yǎng)殖、屠宰、餐飲、有機肥生產(chǎn)等環(huán)節(jié)完善。飼料原料自給率高，各環(huán)節(jié)均產(chǎn)生效益，受市場影響較小，企業(yè)有較好的抗風險能力，整體效益好。

2.企業(yè)自己的加工馬蹄渣等下腳料為主要飼料原料幾乎0成本、訂單生產(chǎn)全株玉米綜合成本在430元/噸，收購甘蔗尾葉在180元/噸左右等，飼料成本極低。

3.糞污綜合利用，實現(xiàn)基地種養(yǎng)循環(huán)。建設(shè)配套有完善的有機肥生產(chǎn)線，生產(chǎn)的有機肥供給自己的種植基地和銷售到周邊種植戶，即增加了有機肥和種植經(jīng)濟收入，又節(jié)約了種植環(huán)節(jié)成本。

4.自己開展屠宰和餐飲，經(jīng)濟效益好，企業(yè)效益受市場價格波動的影響小。

5.牛群以自繁自養(yǎng)為主，牛來源穩(wěn)定，疫病風險小，牛種優(yōu)生產(chǎn)成績好。

6.牛場技術(shù)團隊完善，生產(chǎn)成績好，經(jīng)濟效益高。

7該模式全產(chǎn)業(yè)鏈生態(tài)種養(yǎng)循環(huán)，種植、養(yǎng)殖、有機肥、屠宰、餐飲等每個環(huán)節(jié)均能產(chǎn)生收益，預估平均每頭出欄肉牛綜合經(jīng)濟效益在10000元左右。

典型企業(yè)：廣西河池市都安縣某公司

養(yǎng)殖場地點：廣西河池市都安縣高嶺鎮(zhèn)龍洲村內(nèi)東屯

開始養(yǎng)殖時間：2015年

牛群結(jié)構(gòu)數(shù)量：存欄800頭（其中能繁母牛560頭）。

牛品種與來源：利木贊、西門塔爾，主要自繁自養(yǎng)

出欄情況：出欄300-400頭育肥牛

職工人數(shù)：職工12人（其中技術(shù)員4人）

采用全自繁自養(yǎng)模式，建設(shè)有集現(xiàn)代農(nóng)業(yè)種植、觀光采摘園、肉牛養(yǎng)殖、糞污有機肥生產(chǎn)、肉牛屠宰加工、餐飲等環(huán)節(jié)完善的全產(chǎn)業(yè)鏈；飼料主要來源企業(yè)種植與加工產(chǎn)生的秸稈和下腳料，同時通過“公司+合作社收購秸稈、全株玉米等作為飼草，整體飼料成本低廉。飼料主要采用生物發(fā)酵技術(shù)進行加工與保存；牛舍全程采用生物墊床養(yǎng)殖為主；糞污部分用于生產(chǎn)有機肥。部分牛糞用于有“葡萄-蚯蚓-有機肥”模式處理成蚯蚓糞肥（在葡萄園養(yǎng)殖蚯蚓）。肥料用于種植和銷售；同時企業(yè)建立了觀光、種植、屠宰、加工、餐飲等后續(xù)產(chǎn)業(yè)鏈，基本能夠銷售處理完牛場生產(chǎn)的肉牛。

1.全產(chǎn)業(yè)鏈運作，種植、觀光、養(yǎng)殖、屠宰、加工、餐飲、有機肥生產(chǎn)等環(huán)節(jié)完善。飼料原料自給率高，各環(huán)節(jié)均產(chǎn)生效益，受市場影響較小，企業(yè)有較好的抗風險能力，整體效益好，收益環(huán)節(jié)多。

2.企業(yè)自己種植和觀光園的秸稈、加工下腳料等為主要飼料原料幾乎0成本、合作社收購玉米桿（200元/噸），全株玉米（340元/噸）等等，飼料成本低。

3.糞污綜合利用，實現(xiàn)基地種養(yǎng)循環(huán)。建設(shè)配套有完善的有機肥生產(chǎn)線，蚯蚓養(yǎng)殖園、種植園、觀光園等，生產(chǎn)的有機肥供給自己的種植基地和銷售到周邊種植戶，即增加了有機肥和種植經(jīng)濟收入，又節(jié)約了種植環(huán)節(jié)成本。

4.自己開展農(nóng)業(yè)觀光、肉牛屠宰、熟食加工、餐飲，各環(huán)節(jié)均有收益，且都是自己生產(chǎn)的產(chǎn)品，數(shù)量、質(zhì)量、品質(zhì)、價格穩(wěn)定，企業(yè)效益受市場價格波動的影響小。

5.牛群以自繁自養(yǎng)為主，牛來源穩(wěn)定，疫病風險小，牛種優(yōu)生產(chǎn)成績好。

6.牛場技術(shù)團隊完善，生產(chǎn)成績好，經(jīng)濟效益高。

7該模式全產(chǎn)業(yè)鏈生態(tài)種養(yǎng)循環(huán)，果蔬大米等種植、觀光、養(yǎng)殖、有機肥、屠宰、熟食加工、餐飲等每個環(huán)節(jié)均能產(chǎn)生收益，預估平均每頭出欄肉牛綜合經(jīng)濟效益在12000元左右。

典型企業(yè)：廣西桂林市雁山區(qū)某公司

養(yǎng)殖場地點：桂林市雁山區(qū)大埠鄉(xiāng)西頭村

開始養(yǎng)殖時間：2017年

牛群結(jié)構(gòu)數(shù)量：存欄1800頭（其中能繁母牛650頭）。

牛品種與來源：西門塔爾、夏洛萊,全自繁自養(yǎng)

出欄情況：出欄750頭育肥牛

職工人數(shù)：職工14人（其中技術(shù)員6人）

采用全自繁自養(yǎng)模式，建設(shè)有集飼料加工、肉牛養(yǎng)殖、糞污有機肥生產(chǎn)、肉牛屠宰、牛肉加工等環(huán)節(jié)完善的全產(chǎn)業(yè)鏈；飼料主要來源為當?shù)亓_漢果加工廠的羅漢果渣和漓泉啤酒廠的啤酒渣，飼料成本低，適口性好，數(shù)量大；牛舍全程采用生物墊床養(yǎng)殖為主、育肥后期部分拴養(yǎng)；糞污全部用于生產(chǎn)有機肥，有機肥用于銷售，形成了自己有機肥產(chǎn)品；同時企業(yè)建立了屠宰、牛肉加工廠等后續(xù)產(chǎn)業(yè)鏈，基本能夠銷售處理完牛場生產(chǎn)的肉牛。

1.牛場技術(shù)團隊完善，精細管理，目標化管理，生產(chǎn)成績好，經(jīng)濟效益高。

2.全產(chǎn)業(yè)鏈運作，飼料加工、養(yǎng)殖、有機肥生產(chǎn)、屠宰、肉類加工等環(huán)節(jié)完善。飼料原料充足價廉，各環(huán)節(jié)均產(chǎn)生效益，受市場影響較小，企業(yè)有較好的抗風險能力，整體效益好。

3.當?shù)仫暳显�料豐富，運輸成本低。企業(yè)收購羅漢果渣在140元/噸，收購啤酒渣在450元/噸左右等，飼料成本低。

4.建設(shè)有完善的有機肥生產(chǎn)線，全部用于出售。

5.企業(yè)本身開展屠宰和牛肉加工，經(jīng)濟效益好，企業(yè)效益受市場價格波動的影響小。

6.牛群以自繁自養(yǎng)為主，牛來源穩(wěn)定，疫病風險小，牛種優(yōu)生產(chǎn)成績好。

7.該自繁自養(yǎng)全產(chǎn)業(yè)鏈模式，養(yǎng)殖、有機肥、屠宰、牛肉加工等每個環(huán)節(jié)均能產(chǎn)生收益，預估平均每頭肉牛綜合經(jīng)濟效益在5000-7000元左右。

典型企業(yè)：廣西桂林市資源縣某公司

養(yǎng)殖場地點：桂林市資源縣車田苗族自治鄉(xiāng)

開始養(yǎng)殖時間：2012年

牛、羊群結(jié)構(gòu)數(shù)量：存欄牛1050頭（其中能繁母牛303頭）、存欄羊2000只（其中能繁母羊400只）

牛、羊品種與來源：本地黃牛(虎斑牛)、安格斯、西門塔爾；本地山羊、黑山羊、努比亞,全部自繁自養(yǎng)

出欄情況：2021年出欄360頭育肥牛、1200頭育肥羊。

職工人數(shù)：職工31人（其中技術(shù)員5人）

采用全自繁自養(yǎng)模式，利用天然草地分區(qū)循環(huán)放養(yǎng)，進行草地改良，建設(shè)有牧草種植、肉牛養(yǎng)殖、糞污有機肥生產(chǎn)、肉牛屠宰、直銷店等環(huán)節(jié)完善的全產(chǎn)業(yè)鏈，打造網(wǎng)紅有機品牌牛肉；飼料主要來源于天然草地，同時種植全株玉米、象草，利用種植基地各種秸稈與果蔬次品等作為飼草，整體飼料成本異常低廉。飼料主要采用生物發(fā)酵技術(shù)進行加工與保存；牛羊前期以高山草地放牧為主，后期育肥采用生物墊床進行育肥；糞污用于生產(chǎn)有機肥，有機肥用于種植全株玉米和象草；同時企業(yè)建立了屠宰、直銷店、網(wǎng)店等后續(xù)產(chǎn)業(yè)鏈，成為網(wǎng)紅有機產(chǎn)品銷售企業(yè)。

1.全產(chǎn)業(yè)鏈運作，養(yǎng)殖、有機肥生產(chǎn)、屠宰、直銷店、網(wǎng)店等環(huán)節(jié)完善。飼料原料自給率高，各環(huán)節(jié)均產(chǎn)生效益，受市場影響較小，企業(yè)有較好的抗風險能力，整體效益好。

2.企業(yè)租有19000畝天然草地，草地租金極低，自己種植全株玉米和象草，飼料成本極低。

3.糞污綜合利用，實現(xiàn)基地種養(yǎng)循環(huán)。生產(chǎn)的有機肥供給自己的種植基地，節(jié)約了種植環(huán)節(jié)成本。

4.自己開展屠宰和加工，打造牛羊肉產(chǎn)品有機品牌，發(fā)展訂單農(nóng)業(yè)，經(jīng)濟效益好，企業(yè)效益受市場價格波動的影響小。

5.牛群、羊群以自繁自養(yǎng)為主，牛、羊來源穩(wěn)定，疫病風險小，牛、羊種優(yōu)生產(chǎn)成績好。

6.養(yǎng)殖場技術(shù)團隊完善，生產(chǎn)成績好，經(jīng)濟效益高。

7.該模式草地放養(yǎng)全產(chǎn)業(yè)鏈，養(yǎng)殖、屠宰、直銷店等每個環(huán)節(jié)均能產(chǎn)生收益，預估平均每頭肉牛綜合經(jīng)濟效益在8000元左右，平均每頭肉羊綜合經(jīng)濟效益在800元左右。