顏江瑛：品質是中國奶業崛起的基石
時間： 2016-9-22
9月11日，“中國乳業巡禮”活動啟動儀式在黑龍江省齊齊哈爾市舉行。本次活動是“2016食品藥品安全守望者”系列活動之一，由國家食品藥品監督管理總局新聞宣傳司指導、央廣網主辦。活動將通過深入中國乳品行業領軍企業，展示中國乳業“食品安全守望者”風采，興起“以人為本共治共享”行業新風尚。
國家食品藥品監管總局新聞宣傳司司長顏江瑛致辭表示，品質是乳業崛起的基石，在當前乳業轉型升級的關鍵時期，我們支持中央人民廣播電臺央廣網開展中國乳業巡禮的活動，也是希望發揮媒體的傳播力量，堅持食品安全社會共治，進一步挖掘守護乳業生命線的典型人物和發展經驗，讓廣大消費者能深入了解乳業的發展，提振國產乳品的消費信心，通過各方共同努力，共促中國奶業振興。
致辭全文如下：
尊敬的各位領導、各位來賓、女士們、先生們：
一杯牛奶強壯一個民族,全面建成小康社會不能沒有健康安全的放心牛奶。有目共睹，2008年以來，中國乳業從奶源保障、質量體系、產業轉型、品牌塑造等方面聯合發力，經過8年努力，中國民族乳業實現了跨越式發展，綜合生產能力和質量安全水平大幅提升，產業面貌煥然一新。
目前影響我國乳制品安全的因素還客觀存在，需要引起全社會高度重視，堅持全產業鏈的管控，嚴防乳制品質量安全風險。
消費者對乳業一直很嚴苛，一方面說明百姓對乳制品企業的期待值依然很高，另一方面也對監管部門提出了更高的要求。近年來，國家食品藥品監督管理
總局按照新修訂的食品安全法，先后聯合相關職能部門，出臺和完善了最嚴格的法規政策和標準制度，建立了乳品生產企業體系檢查制度，對嬰幼兒配方乳粉實行月月抽檢、月月公布。在食品監督抽檢中，乳品的合格率最高，達到99%以上。今年全國食品安全宣傳周的第三方調查顯示，公眾對我國乳品的信心在不斷提升。同時，我們還堅持社會共治的理念，綜合運用法律、道德、教育、技術等手段，聯合中央重點新聞站新華網和央廣網等權威媒體，嚴厲打擊了“喝牛奶致癌”“牛奶越
喝越缺鈣”“奶牛產奶靠打激素”等惡意阻礙乳業發展的謠言，進一步給民族乳業提供良好的輿論環境和發展空間。
企業強，則產業興。龍頭企業是民族乳業復興的脊梁，近年來，我國的民族奶業已在國際品牌競爭中進行突圍，伊利、蒙牛進入世界奶業20強；現代牧業的純牛奶、飛鶴乳業的嬰幼兒配方乳粉，多次獲得世界食品品質評鑒大會金獎；伊利、蒙牛、光明、貝因美等乳品企業以投資新建、收購和控股形式在新西蘭、澳大利亞、法國和以色列等國建立了奶源基地或加工廠，都體現了我國乳品企業的質量技術水平已達到世界領先水平。品質是乳業崛起的基石，在當前乳業轉型升級的關鍵時期，我們支持中央人民廣播電臺央廣網開展中國乳業巡禮的活動，也是希望發揮媒體的傳播力量，堅持食品安全社會共治，進一步挖掘守護乳業生命線的典型人物和發展經驗，讓廣大消費者能深入了解乳業的發展，提振國產乳品的消費信心，通過各方共同努力，共促中國奶業振興。
企業是食品安全的主體。我也希望“中國乳業巡禮”新聞采訪活動，能夠進一步促進乳制品企業關于質量安全的交流，讓安全和誠信的理念深入每一個企業經營的價值鏈中。畢竟，中國奶業振興沒有捷徑可走，惟有腳踏實地地把質量作為生命線，用品質重塑信心，中國乳業才能走出一條真正的康莊大道。
最后，衷心祝愿中國乳業巡禮活動取得圓滿成功！
來源：揚子晚報
